ロハママんちの夕食一覧表
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2007年 05月 29日
昨日は旦那さまは仕事先のお客様と呑みに行くとの事。
一杯100円でGETしたイカ2杯を解凍中だったので、急遽1/2杯はチルド室へ・・。 残り1杯と1/2杯で夕食作り開始~♪ 内臓と骨を取り除いたら1cm幅に切ってオリーブオイルにニンニクを入れて香りが出たらイカ投入♪色が変わったら醤油と胡椒を入れて火を止めて・・最後にシソ10枚をちぎって入れて軽く混ぜて完成!!超スピード料理です。 この時作っておいた大根の皮を使って「大根飯」を作ることに。 すっかりカラカラになった大根の皮はこんな感じに・・・。 これをハサミで小さくチョキチョキ・・ こんな感じに切ったら炊飯器に米とサイコロ状に小さく切った油揚げと昨日は炒り大豆も入れました。昆布茶と酒少々、醤油たら~り入れたらスイッチON! 後は炊飯器さんにお任せして夕食の下ごしらえでもしていると・・大根の香りが~♪ 茶碗に入れたらゴマをパラリ♪ 出来上がり~(^0^ スナップエンドウとツナのサラダ、鶏ハムではがした鶏肉の皮はワカメとキュウリとトマトをポン酢とごま油で和えて、カニグラタンを焼いていただきま~す! あっ!味噌汁作り忘れた・・・ヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ BLOGランキング←更新の励みになります。ポチッとクリックお願いいたします
by LOHASMAMA
| 2007-05-29 08:19
| 料理・夕食
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